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本地鹿肉薄片配榛果

本地鹿肉薄片配榛果

Carpaccio vom heimischen Hirsch, Haselnüsse

CHF 22.50≈ €24.28

Gasthof Schlüssel · 巴塞尔

营养成分

≈ 300 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质31%
    31%
  • 脂肪63%
    63%
  • 碳水化合物6%
    6%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成薄片的冷食生鹿肉,通常以油调味并撒上坚果装饰。

菜系
欧洲

常见食材

  • 鹿肉
  • 榛子
  • 橄榄油
  • 刺山柑
  • 帕玛森芝士

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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