Tastavo Restaurant menus in your language

Restaurante Aitor Rauleaga

Barakaldo · 28 dishes · €7 – €78

ENTRANTES

  • GAMBAS DE HUELVA A LA PLANCHA€33
  • SALPICÓN DE CENTOLLO€32
  • TARTAR DE ATÚN ROJO€31
  • JAMÓN€30

    Iberian acorn-fed ham from Extremadura.

  • LOMITO€28

    Iberian acorn-fed pork loin from Extremadura.

  • PUNTAS DE ESPÁRRAGO Y BUQUET DE ENSALADA ALIÑADO CON EMULSIÓN DE TRUFA€29
  • TOMATE KM O CON VENTRESCA DE BONITO€19
  • TERRINA DE FOIE-GRAS, CARAMELO DE MÓDENA Y PAN TOSTADO€22.50
  • SALMÓN AHUMADO KEIA Y ALI-OLI DE PIPARRAS€21
  • HUEVO DE OLIOBIDE A 63ºC SOBRE PURÉ DE PATATA TRUFADA Y PIMIENTOS ROJOS ASADOS€12.50

CARNES

  • RABO ESTOFADO AL VINO DE RIOJA CON CREMA DE PATATA€26
  • GUISO DE MANITAS DE CERDO DESHUESADAS A LA BIZKAINA€24
  • SOLOMILLO ASADO CON SU PROPIA SALSA Y PURÉ DE PATATA€35
  • PICHÓN DE CHARMILLES GUISADO Y SU CREMA DE PATATA€36
  • CHULETÓN DE GANADO MAYOR€78
    kg

PESCADOS

  • MERLUZA EN SALSA VERDE CON ALMEJAS€35
  • MERLUZA ASADA SOBRE PIPERADA Y VINAGRETA DE CHIPIRÓN€33
  • BACALAO A LA BIZKAINA€33
  • BACALAO ASADO CON SU REFRITO€33
  • ATÚN ROJO Y SU REFRITO€35

POSTRES

  • TORRIJA CARAMELIZADA, HELADO DE VAINILLA€9
  • TARTA DE QUESO CREMOSA, HELADO DE YOGURT CON FRUTOS ROJOS€9
  • PASTEL DE CHOCOLATE FLUIDO, HELADO DE GALLETA€9
  • HOJALDRE RELLENO DE CREMA Y NATA€9
  • TABLA DE QUESOS (ZAMORANO, TRESVIESO)€18
  • CUAJADA “ARDILATXA”€7
  • SORBETE DE MARACUYÁ AL TXAKOLÍ€9
  • SORBETE DE LIMÓN AL CAVA€9

Prices as published by the venue; they may have changed.

All restaurants in Barakaldo