普什拉瓦鹿肉眼肉配红卷心菜和胡椒酱
Puschlaver Hirschentrecôte mit Rotkraut und Pfeffersauce
CHF 54≈ €58.28
Schönau · 苏黎世
营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质29%
- 脂肪51%
- 碳水化合物20%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
来自 Puschlav 地区的鹿肉牛排，通常搭配红卷心菜等传统配菜。
- 菜系
- 瑞士 (格劳宾登)
- 起源
- 瑞士 Puschla/Val Müstair
常见食材
- 鹿肉
- 红卷心菜
- 胡椒
- 红酒
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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