Puschlaver Hirschentrecôte sa crvenim kupusom i sosom od papra
Puschlaver Hirschentrecôte mit Rotkraut und Pfeffersauce
CHF 54≈ € 58.48
Schönau · Zürich
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini29%
- Masti51%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jeleni steak iz regije Puschlav, obično posluživan uz tradicionalne priloge poput crvenog kupusa.
- Kuhinja
- Švicarska (Graubünden)
- Porijeklo
- Puschla/Val Müstair, Švicarska
Tipični sastojci
- jelen
- crveni kupus
- papričica
- crno vino
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?