Тренкоте оленя из Пушлыва с красной капустой и перечным соусом
Puschlaver Hirschentrecôte mit Rotkraut und Pfeffersauce
54 CHF≈ 58,48 €
Schönau · Цюрих
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры51%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Стейк из оленины из региона Пушлав, обычно подается с традиционными гарнирами, такими как красная капуста.
- Кухня
- Swiss (Graubünden)
- Происхождение
- Puschla/Val Müstair, Switzerland
Типичные ингредиенты
- оленина
- красная капуста
- перец
- красное вино
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?