甜菜叶饺子配轻盈松露奶油酱及Bündner Salsiz香肠丁
MANGOLD-CAPUNS AN LEICHTER TRÜFFEL-RAHMSAUCE MIT BÜNDNER SALSIZ-WÜRFELI
CHF 42≈ €45.33
Restaurant Marcellino Pane e Vino · 苏黎世
用松露奶油酱包裹的奶酪馅甜菜叶，配有Salsiz香肠丁和松露。
营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质14%
- 脂肪64%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
传统的瑞士饺子，用甜菜叶包裹奶酪馅料，搭配奶油酱汁食用。
- 菜系
- 瑞士（格劳宾登）
- 起源
- 瑞士，格劳宾登
常见食材
- 瑞士甜菜
- 奶酪
- 松露奶油
- salsiz
- 奶油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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