Capuns od blitve u laganom sosu od trufle i pavlake sa kockicama Bündner Salsiz sira
MANGOLD-CAPUNS AN LEICHTER TRÜFFEL-RAHMSAUCE MIT BÜNDNER SALSIZ-WÜRFELI
CHF 42≈ € 45.33
Restaurant Marcellino Pane e Vino · Zürich
Listovi blitve punjeni sirom u sosu od trufle i pavlake sa kockicama Salsiz sira i truflama.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini14%
- Masti64%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalne švicarske knedle od listova blitve umotane oko punjenja od sira, poslužene u kremastom sosu.
- Kuhinja
- Švicarski (Graubünden)
- Porijeklo
- Graubünden, Švicarska
Tipični sastojci
- blitva
- sir
- krema od tartufa
- salsiz
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?