Bündner Salsiz parçaları ile hafif trüflü krema soslu mangold capuns
MANGOLD-CAPUNS AN LEICHTER TRÜFFEL-RAHMSAUCE MIT BÜNDNER SALSIZ-WÜRFELI
CHF 42≈ €45,33
Restaurant Marcellino Pane e Vino · Zürih
Peynir dolgulu mangold yaprakları, trüflü krema sosu, Salsiz parçaları ve trüf ile.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ64%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Peynir dolgusu etrafına sarılmış pazı yapraklarından yapılan, kremalı sos içinde servis edilen geleneksel İsviçre mantıları.
- Mutfak
- İsviçre (Graubünden)
- Köken
- Graubünden, İsviçre
Tipik malzemeler
- pazı
- peynir
- trüf kreması
- salsiz
- krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?