Pappardelle z musem z dynii i guanciale
南瓜泥培根宽面
PLN 48≈ €10.88
Pizzeria Appetito · 弗罗茨瓦夫
配有南瓜泥、guanciale、蛋黄以及pecorino和Grana Padano芝士的宽面。
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质13%
- 脂肪56%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款季节性意面，采用细腻的南瓜泥制成。口感平衡，融合了咸香的 guanciale 和浓郁的蛋黄。
常见食材
- pappardelle
- 南瓜
- guanciale
- 蛋黄
- pecorino
- grana padano
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴pappardelle。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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