Pappardelle z musem z dynii i guanciale
Balkabak püreli ve guanciale soslu pappardelle
PLN 48≈ €10,89
Pizzeria Appetito · Wrocław
Balkabağı püresi, guanciale, yumurta sarısı, pecorino ve Grana Padano peynirleri ile pappardelle.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ56%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pürüzsüz balkabağı püresi içeren mevsimlik bir makarna yemeği. Tuzlu guanciale ve zengin yumurta sarıları ile dengelenmiştir.
Tipik malzemeler
- pappardelle
- balkabağı
- guanciale
- yumurta sarısı
- pecorino
- grana padano
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik pappardelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?