炸小牛头 | 刺山柑雷慕拉德酱 | 土豆嫩苣沙拉
Gebackener Kalbskopf | Kapern-Remoulade | Erdäpfel-Vogerlsalat
€18.80
Waldviertlerhof · 维也纳
营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质22%
- 脂肪63%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由烘烤的小牛肉头组成的菜肴，搭配酸爽的刺山柑雷莫拉德酱以及带有绒毛莴苣的土豆沙拉。
- 菜系
- 奥地利
- 起源
- 奥地利
常见食材
- 小牛肉头
- 刺山柑
- 蛋黄酱
- 土豆
- 绒毛莴苣
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？