Запечена теляча голова | Ремулад із каперсами | Картопляний салат із коров'ячої трави
Gebackener Kalbskopf | Kapern-Remoulade | Erdäpfel-Vogerlsalat
18,80 EUR
Waldviertlerhof · Відень
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири63%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва, що складається з запеченої телячої голови, яка подається з пікантним соусом ремулад на основі каперсів та картопляним салатом із вальсмері.
- Кухня
- Австрійська
- Походження
- Австрія
Типові інгредієнти
- теляча голова
- каперси
- майонез
- картопля
- салат вальсмері
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?