配南瓜油的普利亚布拉塔奶酪
Burratina pugliese con olio di zucca
€19.80
Ristorante Danieli · 维也纳
搭配腌制红甜菜、烤北海道南瓜和南瓜籽油的布拉塔奶酪。
- 乳
- 坚果
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 450 千卡每份约 250 克
- 蛋白质10%
- 脂肪74%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款奶油质地的布拉塔芝士料理，搭配季节性烤蔬菜和坚果油。
- 菜系
- 意大利（普利亚）
- 起源
- 意大利，普利亚
常见食材
- burrata
- 红甜菜
- 北海道南瓜
- 南瓜籽油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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