Burratina pugliese cu ulei de dovleac
Burratina pugliese con olio di zucca
19,80 EUR
Ristorante Danieli · Viena
Burratina cu sfeclă roșie marinată, dovleac Hokkaido copt și ulei de semințe de dovleac.
- Lapte
- Fructe cu coajă
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine10%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare cremos cu brânză burrata, însoțit de legume coapte de sezon și ulei de nuci.
- Bucătărie
- Italian (Pugliese)
- Origine
- Puglia, Italy
Ingrediente tipice
- burrata
- sfeclă roșie
- dovleac hokkaido
- ulei de semințe de dovleac
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?