Burratina pugliese con olio di zucca
19,80 €
Ristorante Danieli · Vienna
Burratina con barbabietole rosse marinate, zucca Hokkaido arrostita e olio di semi di zucca.
- Latte
- Frutta a guscio
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine10%
- Grassi74%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto cremoso a base di burrata accompagnato da verdure arrosto di stagione e olio di noci.
- Cucina
- Italiana (Pugliese)
- Origine
- Puglia, Italia
Ingredienti tipici
- burrata
- barbabietole rosse
- zucca hokkaido
- olio di semi di zucca
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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