Burratina pugliese con olio di zucca
19,80 €
Ristorante Danieli · Wien
Burratina with marinated red beets, roasted Hokkaido pumpkin, and pumpkin seed oil.
- Milch
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß10%
- Fett74%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Burrata-Käse-Gericht, kombiniert mit saisonalem Röstgemüse und Nussöl.
- Küche
- Italienisch (Apulisch)
- Herkunft
- Apulien, Italien
Typische Zutaten
- Burrata
- Rote Bete
- Hokkaido-Kürbis
- Kürbiskernöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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