营养成分
≈ 450 千卡每份约 100 克
- 蛋白质11%
- 脂肪87%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由加工过的鹅肝制成的细腻、浓郁的涂抹酱。通常在冷藏前用盐、胡椒，有时还会加入酒精或香料进行调味。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鹅肝
- 黄油
- 干葱
- 干邑
- 盐
- 胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
由加工过的鹅肝制成的细腻、浓郁的涂抹酱。通常在冷藏前用盐、胡椒，有时还会加入酒精或香料进行调味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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