Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini11%
- Masti87%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Glatki, bogati namaz napravljen od prerađene gusje žbijeti. Obično se začinjava solju, biberom, a ponekad i alkoholom ili začinima prije hlađenja.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- gusja jetra
- maslac
- šalot
- konjak
- so
- biber
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?