Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки11%
- Жиры87%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный, насыщенный паштет из переработанного гусиного печени. Обычно приправляется солью, перцем, а иногда алкоголем или специями перед охлаждением.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- гусиная печень
- масло
- шалот
- коньяк
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?