Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки11%
- Жири87%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний, насичений паштет із переробленої гусячої печінки. Зазвичай він приправляється сіллю, перцем, а іноді також алкоголем або спеціями перед охолодженням.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- гусяча печінка
- масло
- шалот
- коньяк
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?