Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko11%
- Tłuszcz87%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gładki, bogaty smarowidło wykonane z przetworzonej wątróbki gęsiej. Zazwyczaj doprawiane solą, pieprzem, a czasem alkoholem lub przyprawami przed schłodzeniem.
- Kuchnia
- francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- wątróbka gęsia
- masło
- szalotka
- koniak
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?