营养成分
≈ 350 千卡每份约 300 克
- 蛋白质21%
- 脂肪62%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种辛辣菜肴，以豆腐块为特色，通常在由豆瓣酱和红油制成的酱汁中炖煮。
- 菜系
- 中国（四川）
- 起源
- 中国四川
常见食材
- 豆腐
- 红油
- 豆瓣酱
- 大蒜
- 生姜
- 葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种辛辣菜肴，以豆腐块为特色，通常在由豆瓣酱和红油制成的酱汁中炖煮。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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