萨尔茨堡阿尔卑斯牛肉肋间肉配蔬菜、苹果辣根和细香葱酱
Gekochtes Zwischenrippenstück vom Salzburger Alpenrind mit Gemüse, Apfelkren und Schnittlauchsauce
€30.90
APPIANO Das Gasthaus · 维也纳
营养成分
≈ 500 千卡每份约 450 克
- 蛋白质33%
- 脂肪41%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
来自肋间区域的鲜嫩水煮牛肉，配以时令蔬菜和苹果辣根等传统调料。
- 菜系
- 奥地利 (萨尔茨堡)
- 起源
- 奥地利，萨尔茨堡
常见食材
- 牛肉
- 蔬菜
- 苹果
- 辣根
- 细香葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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