Kuhani komad rebra od salzburškog alpskog goveda sa povrćem, jabukovim hrenom i umakom od vlasca
Gekochtes Zwischenrippenstück vom Salzburger Alpenrind mit Gemüse, Apfelkren und Schnittlauchsauce
€ 30.90
APPIANO Das Gasthaus · Beč
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini33%
- Masti41%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak kuvani komad junetine iz interkostalnog područja, poslužen sa sezonskim povrćem i tradicionalnim prilozima poput jabuke i hrena.
- Kuhinja
- Austrijska (Salzburg)
- Porijeklo
- Salzburg, Austrija
Tipični sastojci
- junetina
- povrće
- jabuka
- hren
- čimun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?