Відварений шматок ребер альпійської яловичини з овочами, яблучним хроном та соусом із шніт-цибулі
Gekochtes Zwischenrippenstück vom Salzburger Alpenrind mit Gemüse, Apfelkren und Schnittlauchsauce
30,90 EUR
APPIANO Das Gasthaus · Відень
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 450 г
- Білки33%
- Жири41%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжна відварна яловичина з міжреберної зони, що подається з сезонними овочами та традиційними приправами, такими як яблучно-хрінний соус.
- Кухня
- Австрійська (Зальцбурзька)
- Походження
- Зальцбург, Австрія
Типові інгредієнти
- яловичина
- овочі
- яблуко
- хрін
- шніт-цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?