Отварная часть ребер альпийской говядины с овощами, яблочным хреном и соусом из шнитт-лука
Gekochtes Zwischenrippenstück vom Salzburger Alpenrind mit Gemüse, Apfelkren und Schnittlauchsauce
30,90 €
APPIANO Das Gasthaus · Вена
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 450 г
- Белки33%
- Жиры41%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежная отварная говядина из межреберной области, подается с сезонными овощами и традиционными приправами, такими как яблочный хрен.
- Кухня
- Австрийская (зальцбургская)
- Происхождение
- Зальцбург, Австрия
Типичные ингредиенты
- говядина
- овощи
- яблоко
- хрен
- шнитт-лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?