白巧克力慕斯、黑巧克力“舌片”、焦香茄子和藏红花戈贡佐拉奶酪
white chocolate mousse, dark chocolate “lingua”, charred eggplant, and saffron-infused gorgonzola
€10
Vecio Macello · 维罗纳
- 蛋
- 花生
- 乳
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质8%
- 脂肪69%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款结合了甜味与咸味元素的复杂甜点，包括白巧克力慕斯、黑巧克力、烤茄子和藏红花风味的gorgonzola奶酪。
常见食材
- 白巧克力
- 黑巧克力
- 茄子
- 藏红花
- gorgonzola
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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