Мус із білого шоколаду, «lingua» з темного шоколаду, палена баклажан та горгонзола з шафраном
white chocolate mousse, dark chocolate “lingua”, charred eggplant, and saffron-infused gorgonzola
10 EUR
Vecio Macello · Верона
- Яйця
- Арахіс
- Молоко
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки8%
- Жири69%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Складний десерт, що поєднує солодкі та солоні елементи, включаючи мус із білого шоколаду, темний шоколад, запечений баклажан та горгонзолу з ароматом шафрану.
Типові інгредієнти
- білий шоколад
- темний шоколад
- баклажан
- шафран
- gorgonzola
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?