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撒丁岛风味蛤蜊鱼籽面

撒丁岛风味蛤蜊鱼籽面

sardinian fregola pasta with clams and bottarga

€22

Vecio Macello · 维罗纳

  • 鱼
  • 软体动物

营养成分

≈ 500 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质21%
    21%
  • 脂肪27%
    27%
  • 碳水化合物52%
    52%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

撒丁岛风格烤制珍珠面,拌入新鲜蛤蜊和磨碎的腌制鱼籽。

菜系
意大利 (撒丁岛)
起源
意大利,撒丁岛

常见食材

  • fregola
  • 蛤蜊
  • bottarga
  • 大蒜
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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