sardyńska makaron fregola z małżami i bottargą
sardinian fregola pasta with clams and bottarga
22 €
Vecio Macello · Werona
- Ryby
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko21%
- Tłuszcz27%
- Węglowodany52%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sardyńskie prażone perły makaronu wymieszane ze świeżymi małżami i tartym ikrą rybną.
- Kuchnia
- Włoska (sardyńska)
- Pochodzenie
- Sardynia, Włochy
Typowe składniki
- fregola
- małże
- bottarga
- czosnek
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?