Torcolo

搭配腌制蔬菜的生火腿。

精选熟混合蔬菜。

小牛肉搭配金枪鱼酱慕斯和刺山柑。

鲜虾塔塔搭配牛油果、stracciatella奶酪和黑松露鱼子酱。

波士顿扇贝搭配干邑、紫色土豆泥和珊瑚脆片。

用Amarone酒和Lessinia奶酪火腿酱烹制的烩饭。

搭配肝脏的肉汤细扁面。

炖牛颊肉搭配土豆泥。

威尼斯风味小牛肉肝搭配玉米糊。

羊排搭配松露土豆泥。

西西里蓝鳍金枪鱼搭配天妇罗韭葱和酱油蛋黄酱。

地中海海鲈鱼排搭配番茄、黑橄榄和刺山柑。