营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质11%
- 脂肪39%
- 碳水化合物49%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
使用 Amarone 红酒烹制的奶油味米饭，最后加入 Lessinia 奶酪制成的芝士火锅酱汁。
- 菜系
- 意大利（威尼托）
- 起源
- 意大利，威尼托
常见食材
- arborio rice
- amarone wine
- lessinia cheese
- 黄油
- parmesan
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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