Risotto all’Amarone

22 €

Torcolo · Verona

Risotto preparato con Amarone e fonduta di formaggio Lessinia.

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g

Proteine11%
11%
Grassi39%
39%
Carboidrati49%
49%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Risotto cremoso cucinato con vino rosso Amarone e rifinito con una fonduta di formaggio Lessinia.

Cucina: Italiana (Veneta)
Origine: Veneto, Italia

Ingredienti tipici

riso arborio
vino Amarone
formaggio Lessinia
burro
parmigiano

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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