“Premium Black Angus” 夏多布里昂牛排，配 Amarone 酱汁、珍珠土豆及“Vichy”小胡萝卜
Chateaubriand “Premium Black Angus”, Salsa all’Amarone, Perle di Patata e Baby Carote “Vichy”
€95
Ristorante Antica Torretta · 维罗纳 · p.p.
营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质27%
- 脂肪57%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
厚切优质牛里脊，配以 Amarone 葡萄酒浓缩汁、土豆珍珠和蜜汁嫩胡萝卜。
- 菜系
- 法国 (国际)
常见食材
- 黑安格斯牛肉
- amarone wine
- 土豆
- 嫩胡萝卜
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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