营养成分
≈ 950 千卡每份约 450 克
- 蛋白质32%
- 脂肪62%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的混合煮肉拼盘，由各种部位的牛肉和其他肉类在浓郁的高汤中炖煮而成。通常配以各种酱汁或配菜。
- 菜系
- 意大利 (维罗纳)
- 起源
- 意大利，维罗纳
常见食材
- 牛肉
- 小牛肉
- 猪肉
- 蔬菜
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种传统的混合煮肉拼盘，由各种部位的牛肉和其他肉类在浓郁的高汤中炖煮而成。通常配以各种酱汁或配菜。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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