Харчова цінність
≈ 950 ккална порцію близько 450 г
- Білки32%
- Жири62%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне плато з вареного м'яса, що складається з різних видів яловичини та іншого м'яса, тушкованого в ароматний бульйон. Зазвичай подається з різними соусами або гарнірами.
- Кухня
- Італійська (Веронська)
- Походження
- Верона, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- телятина
- свинина
- овочі
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?