Пищевая ценность
≈ 950 ккална порцию около 450 г
- Белки32%
- Жиры62%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо из ассорти отварного мяса, состоящее из различных отрубов говядины и других видов мяса, тушенных в ароматном бульоне. Обычно подается с различными соусами или гарнирами.
- Кухня
- Итальянская (веронезская)
- Происхождение
- Верона, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- телятина
- свинина
- овощи
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?