Fassona牛肉鞑靼配梨、烤榛子、古法芥末、Grana Padano芝士脆片及特雷维索红菊苣
La battuta di fassona con pere, nocciole tostate, senape antica,cialda di Grana Padano e radicchio tardivo di Treviso
€22
Osteria La Fontanina · 维罗纳
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质30%
- 脂肪58%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用各种调料调味的切碎生牛肉。此做法加入了梨、芥末和红菊苣以形成口感对比。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- fassona 牛肉
- 梨
- 榛果
- 芥末
- grana padano
- 特雷维索红菊苣
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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