Pastisada de caval 马肉炖菜配玉米糊
Pastisada de caval spezzatino di cavallo con polenta · Pastisada de caval
€26
Osteria Giulietta e Romeo · 维罗纳 · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
营养成分
≈ 600 千卡每份约 450 克
- 蛋白质25%
- 脂肪36%
- 碳水化合物39%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的威尼斯马肉炖菜，用葡萄酒和香料慢炖而成，配以 polenta。
- 菜系
- 意大利（威尼托）
- 起源
- 意大利，威尼托大区
常见食材
- horse meat
- red wine
- onions
- spices
- polenta
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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