Polenta ile Pastisada de caval at eti yahni
Pastisada de caval spezzatino di cavallo con polenta
€26
Osteria Giulietta e Romeo · Verona · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ36%
- Karbonhidrat39%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Şarap ve baharatlarla ağır ateşte pişirilmiş, polenta ile servis edilen geleneksel bir Venedik at eti yahnisi.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Veneto bölgesi, İtalya
Tipik malzemeler
- at eti
- kırmızı şarap
- soğan
- baharatlar
- polenta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?