Pastisada de caval spezzatino di cavallo con polenta
26 €
Osteria Giulietta e Romeo · Verona · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi36%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale stufato veneto di carne di cavallo cotto lentamente con vino e spezie, servito con polenta.
- Cucina
- Italiana (Veneta)
- Origine
- Regione Veneto, Italia
Ingredienti tipici
- carne di cavallo
- vino rosso
- cipolle
- spezie
- polenta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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