Pastisada de caval
Pastisada de caval spezzatino di cavallo con polenta
26 EUR
Osteria Giulietta e Romeo · Верона · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки25%
- Жири36%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне венеційське рагу з конятини тривалого тушкування з вином та спеціями, подається з polenta.
- Кухня
- Італійська (Венеційська)
- Походження
- Регіон Венето, Італія
Типові інгредієнти
- конина
- червоне вино
- цибуля
- спеції
- polenta
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?