Pastisada de caval, gulasz koński z polentą
Pastisada de caval spezzatino di cavallo con polenta
26 €
Osteria Giulietta e Romeo · Werona · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko25%
- Tłuszcz36%
- Węglowodany39%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne weneckie gulasz z mięsa konia, wolno gotowane w winie i przyprawach, podawane z polentą.
- Kuchnia
- Włoska (Wenecja)
- Pochodzenie
- Region Veneto, Włochy
Typowe składniki
- mięso konia
- czerwone wino
- cebula
- przyprawy
- polenta
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?