Pastisada de caval, varivo od konja s polentom
Pastisada de caval spezzatino di cavallo con polenta
€ 26
Osteria Giulietta e Romeo · Verona · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini25%
- Masti36%
- Ugljikohidrati39%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni venecijanski gulaš od konjskog mesa koji se dugo kuva uz vino i začine, poslužen uz polentu.
- Kuhinja
- Italijanska (Venecijanska)
- Porijeklo
- Regija Veneto, Italija
Tipični sastojci
- konjsko meso
- crno vino
- luk
- začini
- polenta
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?