烤肉拼盘，包含：烤牛肉、小牛肉尖、烤布拉格火腿、猪肉块，以及水煮肉：肩胛肉、小牛肉头、天然舌头、盐渍舌头
Carrello di arrosti con: roastbeef, punta di vitello, prosciutto di Praga al forno, coppino di maiale e bolliti con: manzo copertina di spalla, testina di vitello, lingua naturale, lingua salmistrata,
€30
Locanda di Castelvecchio · 维罗纳
营养成分
≈ 1,450 千卡每份约 600 克
- 蛋白质31%
- 脂肪66%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一大盘混合的烤肉和煮肉，包含各种部位的牛肉、小牛肉、猪肉和牛舌。该拼盘将烤箱烘烤的特色菜与传统的煮肉做法相结合。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利
常见食材
- 烤牛肉
- 小牛肉
- 布拉格火腿
- 猪肉
- 牛肩肉
- 小牛肉头
- 牛舌
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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