Bratenwagen mit: Roastbeef, Kalbsspitze, gebackenem Prager Schinken, Schweinecoppino und gekochtem Fleisch mit: Rinderschulter, Kalbskopf, natürlicher Zunge, gesalzener Zunge
Carrello di arrosti con: roastbeef, punta di vitello, prosciutto di Praga al forno, coppino di maiale e bolliti con: manzo copertina di spalla, testina di vitello, lingua naturale, lingua salmistrata,
30 €
Locanda di Castelvecchio · Verona
Nährwerte
- Eiweiß31%
- Fett66%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine große Auswahl an gebratenen und gekochten Fleischsorten, darunter verschiedene Teilstücke von Rind, Kalb, Schwein und Zunge. Die Platte kombiniert Ofenspezialitäten mit traditionellen gekochten Fleischzubereitungen.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Rinderbraten
- Kalb
- Prager Schinken
- Schwein
- Rinder Schulter
- Kalbskopf
- Zunge
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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