营养成分
≈ 450 千卡每份约 250 克
- 蛋白质22%
- 脂肪54%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由盐渍鳕鱼与油乳化而成的奶油状料理，通常搭配烤玉米粉 polenta 片食用。
- 菜系
- 意大利（威尼斯）
- 起源
- 意大利，威尼托
常见食材
- 盐渍鳕鱼
- 橄榄油
- 玉米粉
- polenta
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由盐渍鳕鱼与油乳化而成的奶油状料理，通常搭配烤玉米粉 polenta 片食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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