Izgara polenta ile servis edilen kremalı morina balığı
Baccalà mantecatro con polenta grigliata
€14
Locanda Corrubbio · Verona
Izgara polenta ile servis edilen kremalı morina balığı.
- Balık
- Süt
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ54%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağ ile emülsifiye edilmiş tuzlu morina balığından yapılan kremamsı bir hazırlık, genellikle ızgara mısır unu polenta dilimleriyle servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Veneto, İtalya
Tipik malzemeler
- tuzlu morina balığı
- zeytinyağı
- mısır unu
- polenta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?