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阿玛罗内红酒炖牛肉

阿玛罗内红酒炖牛肉

BRASATO DI MANZO ALL’AMARONE

€20

La Cantina del 15 · 维罗纳

阿玛罗内红酒炖牛肉配土豆泥。

营养成分

≈ 650 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪44%
    44%
  • 碳水化合物33%
    33%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

在浓郁的 Amarone 酒浓缩汁中慢炖的牛肉,配以奶油土豆泥。

菜系
意大利
起源
意大利

常见食材

  • 牛肉
  • amarone wine
  • 土豆泥
  • 洋葱
  • 胡萝卜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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