营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质23%
- 脂肪65%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由小牛或羔羊脑组成的菜肴，通常裹上面包屑并深炸至酥脆。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利
常见食材
- 脑
- 面包屑
- 鸡蛋
- 面粉
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由小牛或羔羊脑组成的菜肴，通常裹上面包屑并深炸至酥脆。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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